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魚のさばき方
魚のさばき方
蓬莱館でよく見かけるお魚を職人さんにさばいてもらいました。ムービーを見ながらやってみると楽チンかも!?
鰆（サワラ）
再生時間 4：37
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鮃（ヒラメ）
再生時間 10：05
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鯛（タイ）
再生時間 8：51
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烏賊（イカ）
再生時間 8：30
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お刺身の作り方
再生時間 13：54
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秋太郎（バショーカジキ）
再生時間 4：59
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秋太郎の三色丼の作り方
再生時間 1：33
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